10月14日，省粮油科学研究院举办第四期“粮储智汇讲坛”，由院高级工程师刘晓松进行专题交流讲座，全院干部职工50余人参加。

刘晓松以《浅谈食用油的精炼》为主题，结合理论知识和多年实践经验，简明阐述了食用油精炼的目的、要求和方法，通过对毛油杂质组分及其性质分析，梳理总结脱胶、脱酸、脱色、脱臭等油脂精炼关键步骤的技术工艺路线及相关设备选型。引用了大量数据、工艺流程图及项目实例，针对技术难点和工艺流程升级，分享典型工程案例和技术关键点。对开展技术研发、成果转化应用和业务能力提升具有较强的指导意义和借鉴作用。

此次专题交流讲座，进一步提升了全院干部职工对食用油脂精炼的认知，熟悉了技术要点及其工艺路线，增强了专业队伍特别是青年技术人员的能力素质。大家纷纷表示，将在工作中主动运用所学技术要点，在实践中打磨专业能力，切实提升工作质量与效率，为科研事业发展持续增添新动力，做出新贡献。