9月2日，省粮油科学研究院承担的“番茄籽微胶囊纳米体系建立及口服液的配方研发示范”项目，顺利通过新疆生产建设兵团农二师科技局验收。

此项目由省粮油科学研究院与新疆百禾晶生物科技有限公司联合承担，2022年正式申报立项农二师铁门关市2022年度财政重点科技计划项目。研发的番茄籽油口服液依托番茄籽油的天然营养价值，采用微胶囊纳米技术开发的健康功能性饮品，具备抗氧化、心血管保健等功效，可精准匹配中高端消费群体的健康管理需求。项目组采用“线上+线下”相结合的方式，系统全面地汇报了项目完成情况及主要研究成果。专家组在听取汇报、审阅研究资料、进行质询与答辩后，对项目完成情况开展了综合评估，一致认为该项目全面完成了计划任务书规定的各项研究与考核指标，成果在创新性、先进性和实用性方面均表现优异。

该项目的成功实施，不仅为高附加值番茄深加工产品的开发提供了强有力技术支撑，更对提升农产品附加值、推动大健康产业高质量发展具有重要意义。