为全面掌握2024年收获小麦、玉米质量情况，按照国家局部署要求，省粮食和物资储备局组织西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南、延安、榆林、汉中、安康、商洛、韩城、杨凌等12市（区）开展了收获小麦、玉米质量调查工作，共采集检验样品1126份。

一、小麦质量情况

共采集检验样品458份，涉及10市（区）55县（市、区）。全部样品容重平均值785 g/L（二等），一等至五等的比例分别为41.5%、40.6%、13.3%、3.1%、1.3%，等外品为0.2%，中等以上占95.4%；千粒重平均值45.9 g；不完善粒含量平均值2.9%，符合中等要求（≤8 %）的比例为96.3%。从样品检验结果看，我省收获小麦质量整体较好，容重有较大提升，不完善粒含量与去年相比明显降低。

西安市。共采集检验样品91份，涉及6县（区）。容重平均值794 g/L，变幅757 g/L～829 g/L。样品等级分布为：一等占54.9%、二等占39.6%、三等占5.5%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值2.9%，变幅0.1%～18.2%，其中符合中等要求（≤8 %）的比例占95.6%。

宝鸡市。共采集检验样品91份，涉及5县（区）。容重平均值792 g/L，变幅753 g/L～832 g/L。样品等级分布为：一等占52.7%、二等占33.0%、三等占14.3%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值3.9%，变幅0.5%～9.7%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占96.7%。

咸阳市。共采集检验样品98份，涉及12县（市、区）。容重平均值780 g/L，变幅733 g/L～818 g/L。样品等级分布为：一等占27.6%、二等占47.9%、三等占19.4%、四等占5.1%，中等以上占94.9%。不完善粒含量平均值3.3%，变幅0.1%～24.9%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占94.9%。

铜川市。共采集检验样品15份，涉及3区。容重平均值774 g/L，变幅725 g/L～792 g/L。样品等级分布为：一等占13.3%、二等占66.7%、三等占13.3%、五等占6.7%，中等以上占93.3%。不完善粒含量平均值1.2%，变幅0.1%～3.9%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占100%。

渭南市。共采集检验样品108份，涉及10县（市、区）。容重平均值790 g/L，变幅722 g/L～836 g/L。样品等级分布为：一等占50.9%、二等占42.6%、三等占5.6%、五等占0.9%，中等以上占99.1%。不完善粒含量平均值1.6%，变幅0～11.5%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占99.1%。

汉中市。共采集检验样品21份，涉及8县（区）。容重平均值754 g/L，变幅712 g/L～804 g/L。样品等级分布为：一等占9.5%、二等占19.0%、三等占33.4%、四等占28.6%、五等占9.5%，中等以上占61.9%。不完善粒含量平均值2.5%，变幅0.5%～7.2%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占100%。

安康市。共采集检验样品13份，涉及3县（市、区）。容重平均值753 g/L，变幅676 g/L～803 g/L。样品等级分布为：一等占7.7%、二等占38.4%、三等占15.4%、四等占23.1%、五等占7.7%，等外占7.7%，中等以上占61.5%。不完善粒含量平均值3.6%，变幅0.2%～11.2%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占84.6%。

商洛市。共采集检验样品13份，涉及5县（区）。容重平均值774 g/L，变幅714 g/L～819 g/L。样品等级分布为：一等占30.8%、二等占23.1%、三等占38.5%、五等占7.6%，中等以上占92.4%。不完善粒含量平均值4.2%，变幅0.2%～28.8%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占92.3%。

韩城市。共采集检验样品5份，涉及2镇。容重平均值783 g/L，变幅767 g/L～797 g/L。样品等级分布为：一等占20%、二等占60%、三等占20%，均为中等以上。不完善粒含量平均值0.8%，变幅0.3%～2.1%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占100%。

杨凌示范区。共采集检验样品3份，采自杨陵区。容重平均值775 g/L，变幅766 g/L～780 g/L。样品等级分布为：二等占66.7%、三等占33.3%，均为中等以上。不完善粒含量平均值14.3%，变幅2.3%～36.4%，其中符合中等要求（≤8%）的比例占66.7%。

二、玉米质量情况

共采集检验样品668份，涉及12市（区）92个县（市、区）。全部样品容重平均值745 g/L(一等），一等至四等比例分别为：85.5%、12.4%、1.9%、0.2%，无五等及以下样品，中等以上占99.8%；不完善粒含量平均值2.6%；霉变粒含量平均值0.1%，符合标准要求（≤2.0%）的占99.0%。从样品检验结果看，我省收获玉米样品大部分颗粒饱满，色泽较好，样品容重较去年略有上升，不完善粒含量、霉变粒含量与去年相比略有降低。

（一）西安市。共采集检验样品80份，涉及6县（区）。容重平均值741 g/L，变幅684 g/L～781 g/L。样品等级分布为：一等占83.8%、二等占15.0%、三等占1.2%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值2.1%，变幅0%～7.6%。霉变粒含量平均值0.1%，符合标准要求（≤2.0%）的占100%。

（二）宝鸡市。共采集检验样品80份，涉及4县（区）。容重平均值733 g/L，变幅679 g/L～789 g/L。样品等级分布为：一等占72.5%、二等占23.8%、三等占3.7%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值3.1%，变幅0.6%～7.1%。霉变粒含量平均值0.1%，符合标准要求（≤2.0%）的占100%。

（三）咸阳市。共采集检验样品82份，涉及12县（市、区）。容重平均值742 g/L，变幅702 g/L～790 g/L。样品等级分布为：一等占92.7%、二等占7.3%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值4.0%，变幅0.3%～13.6%。霉变粒含量平均值0.2%，符合标准要求（≤2.0%）的占100%。

（四）铜川市。共采集检验样品40份，涉及4县（区）。容重平均值752 g/L，变幅719 g/L～778 g/L。样品等级分布为：一等占97.5%、二等占2.5%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值3.0%，变幅0%～10.1%。霉变粒含量平均值0.3%，符合标准要求（≤2.0%）的占97.5%。

（五）渭南市。共采集检验样品79份，涉及10县（市、区）。容重平均值746 g/L，变幅672 g/L～800 g/L。样品等级分布为：一等占93.7%、二等占5.0%、三等占1.3％，中等以上占100%。不完善粒含量平均值3.6%，变幅0%～9.7%。霉变粒含量平均值0.3%，符合标准要求（≤2.0%）的占98.7%。

（六）延安市。共采集检验样品75份，涉及13县（市、区）。容重平均值760 g/L，变幅684 g/L～806 g/L。样品等级分布为：一等占97.3%、二等占1.4%、三等占1.3％，中等以上占100%。不完善粒含量平均值1.0%，变幅0%～8.18%。霉变粒含量平均值0.1%，符合标准要求（≤2.0%）的占100.0%。

（七）榆林市。共采集检验样品116份，涉及12县（市、区）。容重平均值763 g/L，变幅715 g/L～815 g/L。样品等级分布为：一等占99.1%、二等占0.9%，中等以上占100%。不完善粒含量平均值1.0%，变幅0%～4.38%。霉变粒含量平均值0.1%，符合标准要求（≤2.0%）的占100.0%。

（八）汉中市。共采集检验样品34份，涉及11县（区）。容重平均值721 g/L，变幅644 g/L～820 g/L。样品等级分布为：一等占44.1%、二等占47.1%、三等占5.9%、四等占2.9%，中等以上占97.1%。不完善粒含量平均值3.9%，变幅0.2%～11.1%。霉变粒未检出，符合标准要求（≤2.0%）的占100.0%。

（九）安康市。共采集检验样品41份，涉及10县（市、区）。容重平均值725 g/L，变幅662 g/L～781 g/L。样品等级分布为：一等占63.4%、二等占29.3%、三等占7.3％，中等以上占100.0%。不完善粒含量平均值3.1%，变幅0.2%～8.0%。霉变粒未检出，符合标准要求（≤2.0%）的占100.0%。

（十）商洛市。共采集检验样品34份，涉及7县（区）。容重平均值736 g/L，变幅676 g/L～783 g/L。样品等级分布为：一等占70.6%、二等占23.5%、三等占5.9％，中等以上占100.0%。不完善粒含量平均值4.4%，变幅0.9%～9.7%。霉变粒含量平均值0.5％，符合标准要求（≤2.0%）的占88.2%。

（十一）韩城市。共采集检验样品4份，涉及2镇。容重平均值719 g/L，变幅708 g/L～737 g/L。样品等级分布为：一等占25.0%、二等占75.0%，中等以上占100.0%。不完善粒含量平均值3.6%，变幅1.8%～7.3%。霉变粒含量平均值0.2％，符合标准要求（≤2.0%）的占100.0%。

（十二）杨凌示范区。共采集检验样品3份，采自杨陵区。容重平均值752 g/L，变幅745 g/L～766 g/L。样品全部为一等品。不完善粒含量平均值0.6%，变幅0%～1.5%。霉变粒含量平均值0.1%，符合标准要求（≤2.0%）的占100.0%。