稻米市场分析

一、稻谷及大米市场整体情况概述：

稻谷：新稻收购南快北慢，市场化收购占主导。由于2023年产稻谷质量较好，前期市场看涨预期较强，市场化收购的稻谷同比增加较快，除黑龙江和河南等省外，大部分主产区新稻收购进度较快，尤其是籼稻收购进度同比明显偏快，呈现南快北慢的特征。同时由于2023年中晚稻产量小幅下降，从大部分主产区看，春节前新稻出售压力同比有所下降。

大米：终端需求不及预期，价格稳中偏弱。1月国内大米走货不及预期，下游贸易商节前按需补货，米厂间歇性开工，开工率仅小幅提升。米厂加工稻谷库存或按需收购，价格以稳为主，局部窄幅涨跌。批发市场大米刚需走货，大米价格以稳为主。

二、分品种市场情况概述：

（一）粳稻价格

米厂以维持老客户订单加工为主，因库存和收购上货情况不一，1月南北方粳稻谷价格涨跌互现。截至1月29日，黑龙江新季圆粒稻谷到厂主流价2640-2840元/吨，按质定价，环比下跌1.08%，同比上涨3.40%。辽宁辽星稻谷到厂价3100-3200元/吨。江苏新季粳稻干粮到厂主流价2660-2840元/吨，环比稳定，同比上涨0.36%。由于低价上货缓慢，部分米厂小幅提价收购，部分地区稻谷价格小幅上调，但高端和低端价格暂无波动。

（二）粳米价格

1月东北粳米价格有稳有跌，江苏粳米价格平稳运行。截至1月29日，黑龙江圆粒米出厂主流价3600-3900元/吨，按质定价，均价环比下跌0.27%，同比上涨5.63%。本月中上旬东北部分米厂反映节前订单增加，支撑大米价格走稳；下旬需求转淡，局部价格小幅回落。辽宁辽星米出厂主流价 4200-4600元/吨。江苏粳米出厂价3600-3840元/吨，环比稳定，同比上涨1.09%。由于本月油糠价格跌至低位，米厂利润收窄，部分窄幅提涨米价，但整体来看，市场高端和低端价格暂无波动

根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至1月31日，我省各地区粳米均价为：西安地区6820元/吨，宝鸡地区6240元/吨，咸阳地区7720元/吨，渭南地区7400元/吨，铜川地区7080元/吨，延安地区6600元/吨，榆林地区6180元/吨，汉中地区6300元/吨，安康地区7020元/吨，商洛地区7000元/吨，韩城地区4500元/吨，杨陵地区6600元/吨。

（三）籼稻价格

1月南方籼稻谷价格以稳为主。据卓创资讯统计安徽、湖北地区中籼稻谷到厂主流价2720-2840元/吨。湖南、江西黄华占稻谷到厂主流价2940-3000元/吨。湖南、江西普通中晚籼稻到厂主流价2700-2780元/吨，按质定价。

（四）籼米价格

1月南方大米价格以稳为主，局部地区小幅下跌。安徽地区丰两优米出厂主流价4000-4120元/吨。湖北地区丰两优米主流出厂价3960-4040元/吨。个别地区有高价。湖南、江西地区黄华占精米主流出厂价4500-4700元/吨。湖南、江西普通中晚籼米出厂价3900-4040元/吨。

根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至1月31日，我省各地区籼米均价为：西安地区5340元/吨，汉中地区5340元/吨，安康地区6260元/吨，商洛地区5020元/吨。根据2023年陕西省秋粮收购数据显示，截至1月31日全省累计收购中晚籼稻收购数量为6.45万吨。

三、国际市场动态：国际米价上涨 进口量下降明显

国际大米价格于2023年7月下旬出现上涨，截至2024年1月25日当周泰国大米出口价格略微下跌，其中破碎率5%大米报价为663-665美元/吨，远高于上年同期的500-502美元/吨。印度蒸谷米出口价格上涨，创下历史新高，因为供应有限以及亚洲和非洲买家的需求稳定。印度破碎率5%蒸谷米报价达到创纪录的533-542美元/吨，也远高于去年同期的387-395美元/吨。因越南国内供应逐渐增加，越南大米出口价格略微下跌。越南破碎率5%大米价格为630美元/吨，低于上周的653美元/吨，但仍远高于去年同期价格445-450美元/吨。

由于国际大米价格处于历史高位，我国大米进口成本大幅增加，加上印度禁止白米和碎米的出口，我国大米进口量持续下降，并长期维持在较低水平。据海关数据显示，2023年我国累计进口大米263.23万吨，累计进口量同比减少57.50%。分品种看，2023年进口碎米84.6万吨，同比减少268万吨，减幅75.9%，占大米进口减少量的75.3%；全年进口精米175万吨，同比减少87万吨，减幅33%。受全球大米产量下降，以及印度大米出口限制措施短期仍难放松的影响，预计后期国际米价仍将维持高位震荡态势，我国大米进口成本短期难以降低，大米进口量仍将保持低迷。

四、后市分析

2月中上旬受春节假期影响，预计大米价格或平稳过渡，下旬返市米厂或增多，加之正月大米需求增加有限，且部分农户仍处于节日氛围中，米厂或加工稻谷库存为主，预计大米价格延续稳定为主。与此同时，稻谷市场购销活跃度也进一步下降，原粮价格缺乏有效支撑，预计稳中偏弱运行。