1.说到粮食，我们经常会说夏粮、秋粮，那么这是如何分类的？分别又包含哪些品种呢？（粮食储备处）

我国粮食按季节分为早稻、夏粮和秋粮，分别占粮食产量的4%、21%和75%。夏粮包括夏收的谷物、豆类和薯类。其中谷物主要包括小麦、大麦、燕麦、荞麦等。秋粮包括中晚稻、玉米和大豆，以及一些杂粮杂豆和薯类。夏粮收购旺季一般为6月初至9月底，秋粮收购旺季一般为10月初至来年的4月底。我省夏粮品种主要是冬小麦，油菜籽是我省陕南夏收的主要经济作物。

2.今年我省夏粮收购政策是什么？我省是否执行小麦最低收购价政策？（粮食储备处）

近年来我省持续执行“随行就市、敞开收购、依质论价、优质优价”的市场化收购政策，鼓励各类粮食收购主体按照市场供求形成的价格，敞开收购农民的余粮。

今年国家继续在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等小麦主产省份实行最低收购价政策。三等小麦最低收购价为1.15元/斤。由于我省是国家确定的粮食产销平衡省份，不属于粮食主产省份，因此不执行小麦最低收购价政策。按照目前小麦价格来看，今年相关省份启动小麦最低收购价预案的可能性不大。

3.为做好今年夏粮收购，我省粮食和储备部门都具体做了哪些工作？采取了哪些措施？（粮食储备处）

我省粮食和储备部门深入贯彻落实国家和省委、省政府关于做好夏粮收购工作的部署要求，围绕全面落实“六稳”“六保”任务，按照粮食安全党政同责要求扎实开展工作。主要做了以下几方面工作：一是及早安排部署。6月初，我局召开全省夏季粮油收购工作视频会议，对今年夏粮收购形势进行分析研判，全面安排部署夏粮收购各项工作。6月9日，会同省发展改革委、省财政厅等6部门联合印发《关于切实做好2022年夏季粮油收购工作的通知》，从7个方面对各地各有关部门提出具体要求。为进一步做好我省夏粮收购相关工作，7月初，我局召开党组会，专题分析研究当前夏粮收购形势，研判后期市场走势，部署调度下步重点工作。二是做好收购准备。要求各级粮食和储备部门按照《粮食流通管理条例》要求做好收购企业备案相关工作。指导各类粮食收储企业提前做好腾仓并库、设备检修、资金筹措、政策宣传、人员培训、器材维修和检化验设备校验等收购准备工作。三是从严落实监管。要求各级粮食和储备部门对辖区各类企业的粮食收储活动依法履行行政监管职责，充分发挥12325监管热线作用，及时受理举报、投诉，从严查处违法违规案件，切实维护收购市场良好秩序。四是深入一线指导。为及时掌握各地收购和储备轮换动态，确保夏粮收购有序推进，6月中旬，我局派出6个工作组，深入12个市区收购一线，实地查看收购企业仓房设施、检化验设备及现场服务等情况，扎实开展督导检查，让“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”落在实处。

4.今年我省夏粮收购开展情况如何？有哪些特点？目前收购进度怎么样？（粮食储备处）

总体来看，今年我省夏粮收购开局良好、进展顺利，整体呈现“三高一稳”的特点。

“三高”：一是产量高。省统计局公布数据显示，2022年全省夏粮面积1657.65万亩，同比持平，其中小麦面积1437.01万亩，增长0.3%。夏粮产量475.9万吨，增长1.1%；亩产287公斤，提高1.1%。其中，小麦产量429.78万吨，增长1.2%；亩产299公斤，提高1.0%。夏粮及小麦总产均为21世纪以来最高。二是质量高。从省粮食质量安全中心对10个地市52个县新收获小麦开展质量安全调查情况看，全省小麦总体质量正常，较上年略有提升。三是价格高。目前我省关中地区新产小麦（中等质量）收购均价1.56元/斤，较去年同期上涨近0.30元/斤,涨幅21%左右；陕南地区新产油菜籽收购均价3.50元/斤，较去年同期上涨0.50元左右，涨幅17%。

“一稳”：收购工作推进平稳。全省各地腾并仓容近50亿斤，仓容基本充足，能够满足收购需求。全省共设置收购网点821个，较上年增加47个，进一步方便群众就近售粮。省农发行安排了不少于30亿元贷款资金用于夏粮收购，加上地方银企对接、多方筹措，基本能够满足收购资金需求。

截至7月25日，全省各类粮食企业累计收购2022年新产小麦170.12万吨，其中国有粮食企业收购71.57万吨，收购进度与去年同期基本持平；收购油菜籽0.78万吨，收购进度较去年同期略慢。

5.我们看到今年我省关中地区小麦收购价格较去年同期有一定幅度的上涨。影响价格变化的因素主要有哪些？预计小麦后期价格走势如何？（粮食储备处）

是的，从刚才分享的数据大家能看到，今年关中地区小麦收购价格较去年有一定幅度上涨。我们分析，主要基于以下原因：从国际市场看，去年以来，受货币政策、资本投机、能源危机、疫情形势、气候变化、地缘政治等多重因素叠加影响，全球粮食产业链供应链遭受巨大冲击，包括小麦在内的国际大宗商品价格大幅波动。受国际小麦价格传导影响，我国小麦价格总体呈上行走势。6月份新麦上市价格高开，近期虽有小幅回落，整体仍保持高位运行。总体来看，相比国际粮价上涨幅度，国内粮食市场仍然保持相对平稳，国际市场波动对国内影响基本可控。从供需基本面看，我国小麦整体产需平衡有余，去年受小麦玉米价格倒挂影响，小麦饲用替代增多，导致产需形势趋紧。今年以来小麦价格持续走高，饲用需求得到极大缓解，供需逐步恢复正常状态。预计小麦价格仍将保持合理区间运行，大涨大跌的可能性都不大。在这里也建议今年收获小麦还未出售的农民朋友适时适价售粮，确保粮食卖个好价钱，好收成更有好收入。

6.当前夏粮已进入集中上市阶段，今年新收获小麦整体质量怎样？在粮食质量安全监管方面国家有什么规定？（省粮食质量安全中心）

6月初，我省夏收工作刚开始的时候，省局组织省粮食质量安全中心前往渭南、咸阳、宝鸡等市8个区县，深入田间地头、晾晒场等地，抽取新收获小麦样品，开展2022年度“第一镰”新收获小麦质量安全调查工作。从之前扦样检验结果看，质量指标总体情况为：抽检小麦样品大部分颗粒饱满，容重等级较高，二等及以上样品达到了100 %；小麦收获过程较为顺利，今年小麦的生芽粒和生霉粒较少，不完善粒指标整体较好，今年我省关中地区收获的小麦质量较好。